Maranges 1er cru Clos des Loyères
Cépage : Pinot Noir
Composé à 70% de vendanges entières, ce vin révèle un terroir plus frais et racé. Sa personnalité élite et complexe offre un bagage aromatique riche, associant des notes épicées à des arômes de fruits noirs et une belle tension minérale. L’élevage suit les mêmes modalités que les autres 1er Crus du domaine, 12 mois en fûts de 128L (25% neufs) suivis de six mois en foudre.
Accords mets-vins :
Idéal avec un confit de canard, une caille rôtie ou un risotto aux champignons.
